Écaille de dragon

Ce thé blanc d’exception est issu sur une variété de théiers sauvages centenaires issus d’une mutation rare.

Son nom vient des reflets violacés si particuliers de ses jeunes feuilles qui rappellent les écailles de dragon.

Le thé Écaille de dragon est composé de jeunes bourgeons récoltés pendant les trois premières semaines du printemps.

Délicatement séché au soleil, il est ensuite légèrement torréfié pour arrêter son oxydation.

Très floral en bouche, son parfum rappelle des notes de rose. Il vous surprendra grâce à sa délicatesse et ses arômes de litchi.