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Long Jing
Nouvelle récolte 2022
"Puits du dragon"
Parfum délicat persistant, liqueur brillante et rafraichissante, vif, doux, arrière-goût sucré avec un arôme de noisette, de châtaigne et une odeur de feuilles fraîches
- Température : 85°C
- Temps : 2 à 4 min
- Type : Thé vert
Origine : Chine- Région : Zhejiang
Fiche technique
| Poids | 100g |
| Température | 85°C |
| Temps | 2 à 4 min |
| Type | Thé vert |
| Origine | Chine |
| Région | Zhejiang |
En savoir plus
Grand classique de notre maison de thé, le “Long Jing” ou “Puits du Dragon” est un thé vert chinois emblématique.
Le “Long Jing” est autant connu pour son goût incomparable que pour sa feuille si particulière.
Cultivé dans les montagnes bordant le Lac de l’Ouest et la ville d’Hangzhou dans la province du Zhejiang, sa particularité est sa feuille plate pliée dans le sens de la longueur. Celle-ci est obtenue par son brassage à chaud réalisé dans de grands woks.
Grâce à ses notes incomparables, vous découvrirez un thé à au goût légèrement sucré rappelant la noisette et la châtaigne.
Sa liqueur de couleur brillante et vive vous offrira un doux parfum de feuilles fraîches. À déguster en Gong fu cha pour plus d'arômes, la tradition chinoise veut que pour obtenir les meilleurs parfums du Long Jing, il doit être préparé avec de l’eau de la “Source du rêve du Tigre”, un célèbre endroit à Hangzhou !
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