Royal Cao Bo

Le Royal Cao Bo est produit en très petite quantité, à plus de 1200 mètres d’altitude au nord du Vietnam par la coopérative Cao Bo.

Une fois récoltées, les feuilles sont séchées au wok. Puis elles sont légèrement oxydées en les enveloppant dans un tissu empêchant l’air de passer.

La particularité du thé jaune est sa légère fermentation après séchage.

Découvrez un thé jaune à la texture soyeuse aux notes de citron et aux parfums rappelant l’artichaut.