![Gunpowder](https://www.saisonsduthe.com/90-large_default/gunpowder.jpg)
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« Poudre à canon »
Parfait pour le thé à la menthe.
Infusion très tonique et goût plutôt corsé.
Le Gunpowder est un thé vert chinois originaire de la province du Zhejiang.
Il doit son nom à ses feuilles roulées en billes. Les Chinois l'appellent 珠茶 (zhūchá, « perles de thé »).
Des feuilles brillantes indiquent un thé jeune et témoignent d'une bonne qualité.
Le Gunpowder est la base idéale pour réaliser un thé vert à la menthe avec des feuilles de menthe fraîche.
Il est très tonique en goût et plutôt corsé.
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