Genmaï
Infusion de riz torréfié du Japon
Riz brun du Japon torréfié, variété Mochi-gome.
À faire infuser seul ou mélangé à du sencha.
Tout comme le sobacha (sarrasin torréfié), il peut être bu froid.
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Japon
Infusion de riz torréfié
Infuser à 85°C pendant 5 min
Genmaï en détails
- Origine
- Japon
- Type
- Infusion de riz torréfié
- Température
- 85°C
- Temps
- 5 min
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