Maison de thé toulousaine
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Fukamushi
Trés belle qualité de thé. Liqueur généreuse aux nuances fleuries et fruitées.
- Température : 85°C
- Temps : 2 min
- Type : Thé vert
Origine : Japon
Fiche technique
| Poids | 100g |
| Température | 85°C |
| Temps | 2 min |
| Type | Thé vert |
| Origine | Japon |
En savoir plus
Les fukamushi-sencha sont des sencha dont la cuisson à la vapeur (étuvage) a été prolongée. Cela donne un thé relativement doux, au goût plus prononcé d'un sencha classique mais moins astringent. L'infusion doit être rapide et donne une liqueur plus trouble qu'un sencha car les feuilles sont plus brisées.
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