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Matcha

Matcha dosette de 40 gr

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  • Température : 80°C
  • Temps : 2 min
  • Type : Thé vert
  • Origine : Japon

16,00 € TTC

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Fiche technique

Poids 40 gr
Température 80°C
Temps 2 min
Type Thé vert
Origine Japon

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Le matcha est une poudre très fine de thé vert, moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre.

Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert.

La région la plus réputée pour son matcha est Nishio, dans la préfecture d'Aichi ; le matcha de Nishio est appelé Nishiocha.

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