![Pu-Erh N°1](https://www.saisonsduthe.com/71-large_default/pu-erh-n1.jpg)
![Pu-Erh N°1](https://www.saisonsduthe.com/71-large_default/pu-erh-n1.jpg)
Pu-Erh « Shou » dit cuit ou mature de 10 ans d'age.
Notes animales de cuir, parfum terreux qui rappelle les sous-bois.
Pu-Erh « Shou » dit cuit ou mature. Le Pu-Erh cuit subit un vieillissement accéléré grâce à une fermentation puis une oxydation complète.
Ces processus offrent aux feuilles de thé, leur couleur rouge brunâtre et des nuances châtaignes.
Le thé sombre Pu-Erh n°1 est plus subtile que le notre Pu-Erh classique. Sa maturation lui offre plus de complexité en bouche, mais son goût est intense et rappelle les sous-bois.
Il développe des notes animales et un parfum de cuir. À découvrir pour tous les amateurs de thés sombres.
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